Lavorazione del miele

LA RACCOLTA DEL MIELE

Raccogliamo il miele dai melari e lo trasportiamo fino al laboratorio con mezzi chiusi.

LA SMIELATURA

La smielatura del nostro miele avviene ancora manualmente, con coltello e smielatore in modo da mantenere invariate le qualità del miele senza eventuali surriscaldamenti dati dalle lavorazioni di macchine industriali.

MIELE PER TUTTI

Raccogliamo il nostro miele nel territorio della Valmarecchia, ogni zona di raccolta ha un lotto specifico con gusto e sapore diverso in modo da dare al cliente finale una tracciabilità trasparente di cio' che acquista.

I NOSTRI PRODOTTI

Produciamo  prodotti di qualità come : Miele, polline, propoli, cera, confetture di frutta, cioccolata al miele spalmabile e ciccolata al miele in stecca, caramelle al miele, miele aromatizzati alla frutta.
Abbiamo basato la nostra azienda su una produzione interamente artigianale senza l'utlizzo di particolari macchine da lavoro, ma con l'uso delle nostre mani in modo da non modificare la materia primaria con eventuali surriscaldamenti dati dalle varie attrezzature.

MANGIARE SANO E BENE è il nostro principio di vita per noi e per i nostri clienti!
 
 
Effettuiamo rigidi controlli di qualità nel rispetto delle normative igienico sanitarie, mantenedo le tradizioni di un tempo.

L'ALTA VALMARECCHIA

L'Alta Valmarecchia dove le nostre api raccolgono il miele è un territorio lontano da fonti di inquinamento, le nostre api possono volare senza pericoli di pesticidi o smog. Sant'Agata Feltria è situata a circa 600 mt di altitudine dal livello del mare, il territorio è ricco di piante di bosco , rovi , rosa canina , coltivazione di erba medica e sulla.